В мире существуют сотни видов риса и каждый надо варить по своему. В среднем стакан риса в двух стаканах воды, варится от 17 до 55 минут.
Мы возьмем 4 популярные сорта и узнаем, как долго надо варить рис, также используем один из них в рецепте.
Залейте 1,5 стакана чистой воды в кастрюлю, всыпьте стакан чёрного риса. После закипания варите дикий рис 35-40 минут.
По времени круглый рис варится примерно 25-27 минут. Соблюдайте пропорции риса и воды 1:2 . Такой рис прекрасно подойдет для плова.
Его можно замочить на 10 минут в кастрюле. После этого, времени на варку понадобится 30-35 минут на слабом огне. Без замачивания можно варить и до 50 минут.
Мы имеем два вида шлифованного риса которые можно приготовить.
1 Шлифованный круглозерновой рис варится 20 минут
2 Длиннозерновой вариант варится 25 минут
Дабы облегчить Вам труд мы взвесили 4 вида риса, взяв каждого по стакану. В среднем в одном стакане помещается 190 грамм риса, главное чтобы он был сухой.