Топ 7 специй для здорового питания!

Копчёная паприка

Отдельно хочется рассказать о копчёной паприке. Без неё 90% наших блюд были бы просто безвкусные. Мы попробовали паприку от Simply organics и поняли, что здоровое питание может быть не только полезным, но и очень приятный на вкус.

Порошок паприки украсит любое Ваше блюдо. Помимо этого паприка отлично справляется с кровяным давлением 🔗, а также предотвращает газообразование, помогает в пищеварении и выделение полезных веществ из пищи - нутриентов.

Как бы вкусно вы не готовили, копчёна паприка дополнит любое блюдо.

В нашем меню чаще всего она встречается в завтраке. Гречневая каша, пшено и даже овсянка с паприкой приобретут совершенно иной вкус.

Побалуйте себя подсоленным авокадо с лимоном и оливковым маслом приправленным копчёной паприкой. В её применении нет ограничений, дайте волю фантазии и экспериментируйте!

Чеснок в форме порошка

Сушеный чеснок, благодаря своим антибактериальным действиям, ценится при борьбе с вирусами и простудными заболеваниями. В нём содержится аллицин, который отвечает за приятный запах чеснока. Даже если вы заболели и у вас насморк просто съешьте пол зубчика чеснока - так вы поможете своему организму бороться с болезнью.

Чеснок содействует понижению общего уровня холестерина на 10-15 процентов. В некоторых исследованиях было доказано, что чеснок также эффективен при давлении 🔗. Сушёный чеснок можно использовать в качестве антипаразитарной профилактики.

Чесночный порошок в основном мы добавляем в каши, комбинируя его с паприкой.

Домашние соусы, с этой приправой, становятся профессиональными шедеврами, как в лучших ресторанах. Добавьте в соль немного сушеного чеснока, с бататом фри это будет хит.

Луковый порошок

Детям очень сложно скормить что-то полезное, а особенно если дело касается лука. Луковый порошок почти не заметен в блюде, а пользы от него ничуть не меньше чем от свежего.

Несмотря на свою низкую калорийность, луковый порошок просто напичкан полезностями. В основном витаминами B и C.

Стоит также упомянуть о его полезных свойствах для пищеварения 🔗.

Обезвоженный молотый лук можно добавлять в супы, готовить с ним соусы. Если вы делаете заготовки на зиму, попробуйте добавить его в соленья. Приправьте пряностью яичницу, результат вас порадует.

Куркума

Куркума очень хорошо помогает противостоять простуде. Чай с куркумой и имбирём, в холодное время года, укрепит иммунитет.

Также куркумин благоприятно действует на нервную систему.

На симпозиуме в Палермо, куркумин был упомянут, как средство способствующее замедлению старения человека 🔗.

С куркумой хорошо сочетаются мясо и рыба. Куркума - один из обязательных ингредиентов в приготовлении плова.

Чтобы получить от куркумы еще больше пользы, смешайте её с чёрным перцем в пропорции 1 часть чёрного перца к 4 частям куркумы.

Базилик

Из свежих листьев базилика можно приготовить соус песто, а сушёный использовать в салатах.

Базилик хорошо сочетается с чесноком и лимоном, добавляйте его в готовые блюда из рыбы и птицы.

Базилик добавляют в томатные соусы.

В вегетарианской пицце можно сочетать его с орегано.

Смешайте вместе базилик, тофу и оливковое масло приправьте специями получится простейший салат.

Орегано

Если вы хотите добавить блюду “травенистости”, сделать его вкус более натуральным, природным, то орегано в этом вам поможет.

Главное не перестарайтесь - блюдо может горчить.

Если смешать орегано с оливковым маслом, то получиться дрессинг для салата.

Итальянская приправа

Это лучший выбор для приправы к спагетти, а тофу, приготовленный на гриле, заиграет новыми ароматами со смесью средиземноморских специй.

Как видно из названия эта приправа чаще используется в Италии. Приправляйте ей пасту, салаты и просто сырые овощи, получается очень аппетитно.

В её состав входит: орегано, тимьян, шалфей, розмарин, базилик.