FOOD
&
HEALTH

Сайт о здоровом питании для всей семьи!

Здоровые рецепты
Здоровые рецепты

Приветствие!

Привет, мы Ивановы

Рады приветствовать.

Раз вы здесь - здоровая еда и ЗОЖ для вас, не последние слова.

Мы готовы быть мотиватором для новичков в этой теме и союзниками для тех, кто варится в этом ППэшном котле давно.

ХумусКогда мы окончательно укоренились в решении вести здоровый образ жизни и начать правильно питаться, то нам пришлось открыть все шкафы, холодильник и избавить их от не соответствующих продуктов, ниже приведу список! Нет мы конечно же их не выкинули, отдали нуждающимся.

Хотели было разделить между родителями, но решили, что это сведет на нет все наши попытки исправить их рацион.

Да, менять пищевые привычки после 30-ти, ох как непросто, дети можно сказать нас спасли, а уж после 60-ти, практически нереально.

Они слишком долго прожили в закрытом СССР и как же теперь отказаться от такого изобилия.

Какие трудности возникают при переходе на здоровое питание?

Первое время после зачистки, будет не просто, надо будет найти замену всем этим вредным продуктам, научиться без них готовить и привыкнуть ко вкусу.

Здоровая еда
Здоровая еда

Сразу забегу вперед и расскажу, на мой взгляд, о самом злодейском продукте - сахар, ему мы говорим строгое и категоричное НЕТ.

После отказа от него вы по полной испытаете на себе “синдром отмены” по-простому “ломку”, ведь сахар как-никак это наркотик.

Через неделю вас немного попустит, а в более запущенных случаях, через 2 или 3.

Через месяц после отказа вы почувствуете себя так будто вы вышли из спячки, сознание прояснится, вкусовые рецепторы обновятся (маленькие сосочки на языке, им как раз нужен месяц для обновления), вы начнете чувствовать сладость в огурцах, помидорах, сладком перце и других продуктах.

11 продуктов от которых надо отказаться на здоровом питании

На самом деле в данном списке нет ничего, без чего сложно обойтись. Каждый из этих пунктов можно заменить на здоровый.

Естественно это далеко не полный список и у нас он пополняется регулярно. Но для хорошего начала он подойдёт.

  1. сахар и все продукты его содержащие (хлеб и йогурт к ним тоже относятся)
  2. переработанное мясо (колбасы и копчености, сосиски, сардельки…)
  3. поваренная соль
  4. различные соусы (майонез, кетчуп, соевый соус и другие)
  5. рафинированное подсолнечное масло
  6. белая рафинированная мука и все продукты из нее
  7. белый шлифованный рис
  8. любые сладкие и газированные напитки , соки в упаковке
  9. магазинные специи
  10. дрожжи (прощай любимая пицца на пышном коржике)
  11. сливочное масло ниже 82,5% жирности (привет транс жиры)

Чем заменить несопоставимые со здоровым питанием продукты?

Люди которые далеки от ЗОЖ и ПП, взглянув на этот список подумают - что тогда есть?

По сути это потребительская корзина - дешево и вкусно! А вкусно по тому, что всюду сыпанули сахар.

Есть решение:

  1. Исключить то, что можно - убираем и больше не покупаем. Например, не покупать колбасы и различные соусы.
  2. Заменить те продукты без которых нам не обойтись. Например, белую муку можно заменить домашней, безглютеновой.
  3. Добавить продукты в рацион. Например, мы стали чаще есть мамалыгу , а такой плод, как батат стал для нас и гарниром и десертом.

Заключение:

Никто не говорит, что перейти на здоровое питание будет просто, но если делать это постепенно и как можно раньше, то у вас все получится.

Как говориться - лучше мелкие шаги сегодня , чем грандиозный план марафона на завтра .

Вам в помощь с нашей стороны - проверенные рецепты здорового питания которыми мы будем делиться на сайте foodandhealth.recipes